制冷，从本质上讲是把热从任何可存热的介质中传递到外界，这样上述介质的温度降低，取得制冷的效果　　利用天然冰等自然源过渡到人工制冷，是制冷技术发展的初始级段。1777年，NairneE.Gerale的硫酸一体化集成制冷系统吸水制冰试验；1810年，J.Leslie的硫酸-水吸收式制冰装置；1859年，F.Carre制成氨-水吸收式制冷机，并与1860年申请专利