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汕头职业技术学院烹饪工艺与营养和商务英语（含跨境电商专业方向）哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-02 17:33:33 解决时间：2022-11-05 02:18

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一、烹饪工艺与营养和商务英语（含跨境电商专业方向）录取分数线(广东)

物理类

年份	烹饪工艺与营养	商务英语（含跨境电商专业方向）
2021	285(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）)	--

历史类

年份	烹饪工艺与营养	商务英语（含跨境电商专业方向）
2021	364(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）)	--

二、烹饪工艺与营养和商务英语（含跨境电商专业方向）专业介绍

语言类商务英语（含跨境电商专业方向）

汕头职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

人才培养目标
培养以英语为工作语言，掌握商务知识，熟悉外贸工作，能够从事网店开设与维护、商务信息处理、客户服务、跨境作业操作等与跨境电商相关的工作，能够使用多种现代化办公设备与通讯设施的德、智、体全面发展的第一线需要的高素质技能型专门人才。
职业面向:
立足服务汕头地方经济发展，就业面向汕头、粤东及广东其它地区的外贸进出口公司、外资企业、涉外企事业单位等的跨境电商、外贸跟单、外贸销售、涉外商务咨询代理、翻译、商务文秘服务等第一线岗位。
主干课程：
跨境电子商务、网络营销、单证制作、国际贸易实务、国际商法、客户服务与管理、物流管理、商务网页设计与制作、外贸函电、商务谈判、国际商务概论、跨文化交际、管理学原理、跨境电商实战、基础英语、英语语音、英语语法、英语口语、商务英语阅读、商务英语听力、商务英语口语、商务英语精读、商务英语写作、商务英语笔译、商务英语口译等课程。

餐饮类烹饪工艺与营养

汕头职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

三、烹饪工艺与营养和商务英语（含跨境电商专业方向）招生计划(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
广东	烹饪工艺与营养	物理类	专科批	普通类	三年	12	（550）	首选物理，再选不限
广东	烹饪工艺与营养	历史类	专科批	普通类	三年	12	（501）	首选历史，再选不限

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
广东	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）	物理类	专科批	普通类	285	320599	（550）	首选物理，再选不限
广东	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）	历史类	专科批	普通类	364	178485	（501）	首选历史，再选不限

五、就业前景

商务英语

1.商务英语就业前景：
众所周知，英语是国际上最为通用的语言之一，是职场、社交、贸易，文化交流活动中一必要的交流工具。近年来,随着经济全球化、市场国际化的进一步深化,国家间的经济贸易活动越来越频繁，中外合资、外商独资等外向型经济企业不断涌现。可见商务英语人才需求大。然而现在，整个社会发展情况发生了很大的变化，英语已经成为一种工具，越来越多的人能够自如地应用，非英语专业学生的英语水平的不断提高使英语专业学生面临着许多强劲对手。企业对人才素质的要求不断提高，单纯的外贸或者英语专业以及其他专业的人才已经不能满足企业对人才素质的高层次要求。那么对相关专业同学来说，还是面临较大的挑战。商务英语专业就业方向比较广泛：能在外贸、营销、旅游酒店等部门从事业务员、跟单员、采购及质检工作；胜任营销服务、运营策划；旅游社经营管理及酒店管理等工作。此外，还可以在金融、涉外机构、文秘、翻译、银行、保险及科研单位等从事相关工作。
2.商务英语就业方向：
毕业生可在各企事业单位从事外经、外贸、旅游、外事等口译、笔译工作以及管理、文秘、经济贸易等工作。也可在中学、中专、职高、技校和英语语言培训中心、大中专院校及科研部门等从事教学和科研工作。

英语

1.英语就业前景：
在外国语言文学类专业中，就业前景比较好的专业有：英语，翻译，日语，商务英语，韩国语，俄语，德语，法语，西班牙语等。英语是国际通用语言，很多国家和地区都将英语指定为官方交流语言。在世界性国际会议、论坛和学术研讨会，在国际商务谈判和国际商贸合同文本，在外资企业或合资企业工作中，英语已成为重要的交流工具。即使在近年来大学生就业普遍不景气的情况下，大多数院校英语专业毕业生的就业率仍然保持90%以上，就业前景乐观。随着中国经济发展进一步加快，中国和世界的联系也会加强，在一个较长的时期内，英语专业仍会继续保持自己良好的就业前景。学生毕业后可以到基础教育系统从事教育教学或者管理工作。考研率持续提升，毕业生可报考全日制硕士继续深造。毕业生就业遍布各个领域，包括国际交流、外交事务、国际贸易、新闻出版、影视传媒、文化旅游、基础教育、社会科学研究等。
2.英语就业方向：
本专业学生毕业后可毕业生适合于外经贸各部委、贸易公司、涉外机构、外商投资企业、跨国公司、金融国贸等单位的文秘、翻译、业务人员或行政管理人员等工作，同时也适合于各级政府涉外部门、各类外向型企业或公司以及银行、保险、海关、边防、高等院校及科研部门工作等工作。

中专 2022-11-05 02:18

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