| 序号 | 专业名称 | 学制（年） | 收费标准（元／学年） | ||||
| 学费 | 住宿费 | 其他费用 | 合计 | ||||
| 1 | 中式烹饪 | 初 | 三 | 2800 | 800 | 1.教材费： 300元/学年。 2.服装费（校服、军训服、实训服）：烹饪类专业300元；其它专业260元。3.生活用品：200元。（包括被子、褥子、床单、被罩、枕头、枕巾、枕套、蚊帐、脸盆。）4.实训原材料费：烹饪类专业300元／学年；电工、焊接与管道专业两年共计150元。4700高二中式面点初三高二3西餐烹饪三食品营养与宴会设计三5酒店管理初二高一6旅游管理二酒店英语二会计三市场营销三物业管理二备注1.实习期间学费与住宿费将从实习费中扣除。2.报名中式烹饪、中式面点的学生，如具备高中毕业证书，只交一学年学杂费，第二年不再收取。 学校简介 山东东营蓝海职业学校是山东省教育厅批准，由山东蓝海酒店集团投资4.1亿元创办的一所现代化职业技术学校。学校前身为东营区职业中专，自2003年建校以来，坚持“以特色促发展，以质量树品牌”的办学理念，先后为集团输送10000名毕业生，现开设专业10个，在校生2700余人，教师130人。05年、06年连续被评为省、市职业教育先进单位，07年又被评为“山东省十大就业明星学校”,08年被省政府评为“优秀职业学校”。08年10月学校成为“世界金钥匙酒店联盟”中国区唯一一所酒店实用型人才培训基地。09年9月荣获“全国教育系统先进集体”荣誉称号，09年11月被中国现代教育理论与实践论坛组委会、教育网信息中心评为“中国教育创新师范教育奖”。为满足社会在职人员提高专业知识水平和学历水平的需求，经上级教育主管部门批准，山东蓝海职业学校与全国知名大学--青岛大学，联合成立“青岛大学蓝海职业教育基地”，由青岛大学教授统一授课，毕业后颁发青岛大学教育毕业证书，国家承认学历，为学生的发展空间提供良好的发展平台。 报名咨询电话 0546-8958888 0546—8958168 专业介绍 ※中餐烹饪：主要学习内容：烹饪理论知识、饮食营养知识、基本功技能训练、菜品制作技术以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握刀工、勺工、围边与拼摆和菜品烹调技术以及掌握一定的厨房管理知识，为蓝海集团培养烹、切、配、打荷、烹调等技能型人才和厨房管理人才。※中餐面点：主要学习内容：面点理论知识、饮食营养知识、基本功技能训练、面点制作技术以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握和面、揉面、搓条、下剂、擀皮等专业基本技能，并掌握各类中式糕点和面点制作技术，为蓝海集团培养面食加工制作的技能型人才。※凉菜与雕刻：主要学习内容：烹饪理论知识、饮食营养知识、基本功技能训练、凉菜与雕刻的专业技能以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握各种雕刻刀法的使用及教学品种、经营品种的制作，为蓝海集团培养凉菜制作与烹调雕刻专业技能型人才。※西餐烹饪：主要学习内容：现代西餐理论知识、用餐礼仪、西餐食品的制作技术以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握西餐设备使用、勺工、雕刻以及部分西餐食品的制作，为集团培养西餐食品的加工制作的技术型人才。※营养与配餐：主要学习内容：食品营养与卫生、药膳食疗、营养配餐等理论知识和部分菜品的制作技术以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握菜品的营养保健知识、熟悉平衡膳食的基本理论及合理的膳食搭配，为集团培养营养配餐的专业技术人才。※酒店管理：主要学习内容：现代酒店餐饮、客房、会议、商务等服务与管理知识和基本技能，以及基础文化课程。培养目标：为蓝海集团培养专业化、标准化的服务技能型人才和管理型人才。※会计：主要学习内容：会计基础知识和财务管理知识、酒店基础服务理论知识、基本功训练以及部分基础文化课程。培养目标：使学生掌握点钞、支票填写、财务软件操作等知识和技能，为蓝海集团培养专业的财务收银与会计人才。※电工：主要学习内容：变配电等专业理论知识、维修电工技能训练和电工实训以及基础文化课程。培养目标：使学生能够掌握强电、弱电维修知识技能，为蓝海集团培养酒店工程维修技术型人才。※钳工与焊接：主要学习内容：焊接、钳工的基础理论知识，焊接、钳工工艺的技能训练、以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握管道设备的基本原理及维修、焊接技术，为蓝海集团培养酒店工程维修技术型人才。※酒店物业：主要学习内容：地毯、石材、木制家具、金属制品等酒店设备的保养理论知识和基本技能，以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握现代酒店高档地毯、石材、壁纸、不锈钢、金属器皿以及釉面设备的维护保养知识与技能，为蓝海集团培养专业化的物业保养技能型人才。 报名须知 （一）报名条件：具有初中以上文化程度，年龄在16-20周岁，身心健康、无传染性疾病，应、往届毕业生均可。1.中式烹饪、电工、钳工与焊接专业：限招男生，身高在1.65米以上；2.酒店管理专业：男女不限，男生身高在1.65米以上，女生身高在1.58米以上；3.其他专业：男女兼收，以女生为主，男生身高在1.65米以上，女生身高在1.56米以上。（二）报名方式：1.学校实行春、夏两季招生，春季班2月10日开始报名，3月开学；夏季班4月份开始报名，按录取通知书规定时间开学。2.学生持户口本或身份证，到学校招生办公室报名、面试、体检，并交纳报名体检费50元。 免学费入学 蓝海酒店集团20周年店庆，助力职业教育发展，2015年春季免学费入学。 |
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1.中餐烹饪与营养膳食专业
（山东省品牌专业）
重点学习《烹饪原料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制作》《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程，实训采用实景化、理实一体化教学模式，从蓝海酒店集团千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学，同时学习高档花色拼盘及雕刻技术，培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识，具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力，能胜任高星级酒店、 大中型饭店热菜烹调等工作。
2.西餐烹饪专业
（山东省品牌专业）
重点学习《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制作技艺》等专业课程。在真实的工作场景中，将理论实训融为一体，重点学习各类糕点、面包、吐司、布丁、泡芙、寿司等西点制作技艺，以及各种调味汁、西餐热菜、冷菜制作技艺。学生能系统掌握西餐烹饪理论及操作技能，能独立制作酒店运营的西餐各菜式及主要西点品种，能胜任高星级酒店西餐岗位等工作。
3.中西面点专业
（东营市示范性专业）
重点学习《中式面点制作技艺》《西点制作技艺》《餐饮成本核算》等专业课程，实施理实一体化教学，与真实场景中的生产实训相结合，学习蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中华传统面食及面包、蛋糕、泡芙、饼干等精致西点，使学生掌握市场主流产品制作技术，能胜任星级酒店、大中型饭店面点岗位工作。4.高星级饭店运营与管理
（山东省品牌专业）
重点学习《饭店管理概论》《中餐服务与管理》《前厅服务与管理》《客房服务与管理》《饭店服务心理》《酒店服务礼仪》《餐饮市场营销》《酒店实用英语》等课程，丰富专业理论知识的同时在实景实训室内，学习中西餐服务、前厅接待、茶艺、咖啡、插花、调酒等技能。通过实景化教学，提升学生综合素质，强化岗位专项技能，具备良好的沟通、应变能力，能从事高星级酒店宴会服务与管理工作。5.会计专业
（东营市规范化专业）
主要学习《会计基础》《财经法规》《收银实务》《会计电算化》等专业课程，通过财务软件操作、账务处理等专项技能训练，使学生熟练进行会计核算和会计电算化操作，独立完成收银和基本账务处理工作，能胜任会计、出纳、收银等岗位。
6.电子商务专业
（与“京东云”合作共建）
该专业与“京东云”合作，共重点学习开设《商品学基础》《电子商务概论》《Photoshop》《网上商店建设与维护》《物流管理》《新媒体运营》《店铺数据分析》《客户群营销推广》《网络广告设计》等课程，并依托“京东云”电商资源和运行平台组织实践课程教学。京东选派优秀教师亲自授课，培养高端电商人才。
毕业生可从事企业事业单位网站的网页设计、网站建设和维护、网络编辑、网站内容的维护和网络营销、企业商品和服务的营销策划；或从事客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与维护等工作。7.舞蹈专业
（校企合作专业）
学校开设:中国舞表演专业（古典舞、芭蕾舞、民间舞等）、体育舞蹈专业（拉丁、摩登等）、文化课主要开设普通高中课程。学生毕业后参加全国统一高考，直接报考全国各大类本科院校。不参加高考的毕业生，可输送到专业艺术团体就业。
咨询电话：0546—8958001
录取条件：初中应、往届毕业生。要求身心健康，品行端正。且无劝退、纹身等情况。报名时间、方式：2021年2月18日开始至2021年9月30日，到东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）招生办现场报名。现场确认：到学校招生办现场报名时，需持户口本、身份证、毕业证、村委会或社区开具的家庭经济困难相关证明等材料。报名面试合格者，发放录取通知书，并在录取通知书及学生报名表上签字确认。
学校简介东营市东营区百业隆盛职业培训学校，特聘请多年从事会计工作的资深会计师担任主讲老师，由东营职业学院（会计证考点）老师指导学习，他们拥有丰富的会计入门知识和讲解教学经验；为学员提供全程真账实操演练，由学员亲自上岗操作，亲临会计工作的每一个环节,随到随学，学成100%推荐工作。东营市东营区百业隆盛职业培训学校有自己的代理记账公司供学员学习实践，既有理论教学，又有实战基地，使您学习无忧。我们
学校简介东营市东营区百业隆盛职业培训学校，特聘请多年从事会计工作的资深会计师担任主讲老师，由东营职业学院（会计证考点）老师指导学习，他们拥有丰富的会计入门知识和讲解教学经验；为学员提供全程真账实操演练，由学员亲自上岗操作，亲临会计工作的每一个环节,随到随学，学成100%推荐工作。东营市东营区百业隆盛职业培训学校有自己的代理记账公司供学员学习实践，既有理论教学，又有实战基地，使您学习无忧。我们
报名方式1.学校实行春、夏两季招生，春季班2月10日开始报名，3月开学；夏季班4月份开始报名，按录取通知书规定时间开学。2.学生持户口本或身份证及近期2张一寸免冠照片，到学校招生办公室报名、面试、体检，并交纳报名体检费50元。专业介绍※中餐烹饪：主要学习内容：烹饪理论知识、饮食营养知识、基本功技能训练、菜品制作技术以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握刀工、勺工、围边与拼摆和菜品烹调技术以及
报名地点山东蓝海职业学校招生就业处。报名地点及电话1.地点：蓝海职业学校招生就业处（综合楼一楼大厅北门西侧）2.电话：0546-0546-（二）收费1.新生入学学费全免，住宿费、就餐费、书本费、服装费等费用自理，烹饪原材料费分两阶段收取，入学收取600元，参加定岗专业培训班，根据不同的专业方向定岗情况收取800-1500元原材料费不等，物业类原材料费300元。附：价格明细（1）学生入学个
2013年中专班招生计划序号专业名称专业方向学制（年）2013年收费标准（元/学年）学费住宿费其他费用合计1中餐烹饪中餐烹调学校简介山东东营蓝海职业学校是山东省教育厅批准，由山东蓝海酒店集团投资4.1亿元创办的一所现代化职业技术学校。学校前身为东营区职业中专，自2003年建校以来，坚持“以特色促发展，以质量树品牌”的办学理念，先后为集团输送10000名毕业生，现开设专业10个，在校生2700
2014年中专班招生计划序号专业名称专业方向2014年收费标准合计1中餐烹饪中餐烹调1.教材费：350元/学年。2.服装费：中餐烹调、中式面点、营养配餐、食品加工技术、西餐烹调专业440元/学年（校服、实训服、运动服）；会计、酒店服务与管理、制冷和空调设备运行与维修、电气技术应用、焊接技术应用专业350元/学年（校服、运动服）。3.生活用品费：380元/学年（包括被子、褥子、垫子、床单、被罩、枕
学校简介东营市东营区百业隆盛职业培训学校，特聘请多年从事会计工作的资深会计师担任主讲老师，由东营职业学院（会计证考点）老师指导学习，他们拥有丰富的会计入门知识和讲解教学经验；为学员提供全程真账实操演练，由学员亲自上岗操作，亲临会计工作的每一个环节,随到随学，学成100%推荐工作。东营市东营区百业隆盛职业培训学校有自己的代理记账公司供学员学习实践，既有理论教学，又有实战基地，使您学习无忧。我们
学校简介东营市东营区百业隆盛职业培训学校，特聘请多年从事会计工作的资深会计师担任主讲老师，由东营职业学院（会计证考点）老师指导学习，他们拥有丰富的会计入门知识和讲解教学经验；为学员提供全程真账实操演练，由学员亲自上岗操作，亲临会计工作的每一个环节,随到随学，学成100%推荐工作。东营市东营区百业隆盛职业培训学校有自己的代理记账公司供学员学习实践，既有理论教学，又有实战基地，使您学习无忧。我们
报名地点及电话1.地点：蓝海职业学校招生就业处（综合楼一楼大厅北门西侧）2.电话：0546-0546-（二）收费1.新生入学学费全免，住宿费、就餐费、书本费、服装费等费用自理，烹饪原材料费分两阶段收取，入学收取600元，参加定岗专业培训班，根据不同的专业方向定岗情况收取800-1500元原材料费不等，物业类原材料费300元。附：价格明细（1）学生入学个人生活所需物品：服装费：350元/学年（
2010年招生计划经东营市教育局及物价局批准，2010年我校面向全国招收3000人，招收专业及收费标准如下：序号专业名称学制（年）收费标准（元／学年）学费住宿费其他费用合计1中式烹饪初三28008001.教材费：300元/学年。2.服装费（校服、军训服、实训服）：烹饪类专业300元；其它专业260元。3.生活用品：200元。（包括被子、褥子、床单、被罩、枕头、枕
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