| 年份 | 食品科学与工程 | 服装与服饰设计 |
|---|---|---|
| 2021 | 348(食品科学与工程(19000元/年,在北校区办学)) | -- |
| 2020 | 371 | -- |
| 2019 | 371 | -- |
| 2018 | 320 | -- |
| 2017 | 321(食品科学与工程(食品卫生与检验方向)) | -- |
专业特色:依托广西民族服饰资源优势,将民族传统服饰文化、手工技艺与现代服饰设计理念融合,致力于地域非物质文化遗产传承与创新设计,培养高素质服装、服饰设计应用型设计人才。
培养目标: 面向服装行业培养具有良好道德修养、较强社会责任感,专业知识、综合能力、人文素养协调发展,掌握服装款式设计、服装图案设计、服饰配件设计等专业知识,能在服装设计及生产、形象设计、少数民族非物质文化遗产传承与发展、时尚传媒机构等从事服装设计、产品策划和开发、服装市场营销、造型设计、时尚编辑等方面工作的高级应用技术人才。
主干课程:面料再造与应用、服装效果图手绘表现技法、服装效果图计算机表现技法、服饰搭配、品牌服装设计与企划、女装设计、男装设计、服装色彩设计、服饰配件设计与制作、形象设计、女装结构与工艺、男装结构与工艺等。
就业去向:可在服装设计、生产、销售企业、时尚机构等工作单位从事服装产品技术开发、服装企业经营管理、服装设计、服装品牌和产品策划等工作,也可从事服饰搭配、服装整体造型、时尚买手等相关工作。
职业通道:服装设计助理→见习服装设计师→服装设计师→服装设计总监。
培养目标:本专业培养服务区域经济建设和社会发展需要,掌握基础化学、食品微生物学、食品生产工艺、品质控制、食品分析、食品工程设计等方面专业知识,具备在食品行业从事产品质量控制、生产管理、分析检测、食品营销等技能,具有创新实践能力、创业思维方式和行业视野的高级应用技术人才。
主干课程:无机及分析化学、有机化学、食品生物化学、食品微生物学、食品分析、食品营养与卫生学、果蔬加工工艺学、畜产品加工工艺学、粮油加工工艺学、仪器分析、食品工艺设计、食品工厂设计等。
就业去向:可在食品生产企业从事生产加工、技术管理、工艺设计、产品开发、质量检测、经营管理等工作;可在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫及进出口贸易等部门从事产品分析与检测工作;可在食品研发机构从事食品的科学研究和成果推广工作。
职业通道:见习生→技术员→助理工程师→工程师→高级工程师;
见习生→生产储备干部→生产主管→中高级管理人员;
见习生→质量控制员→质量控制主管→中高级管理人员;
质检员→品控员→现场工程师→高级工程师→高级管理人员;
化验员→组长→副主任→主任→高级管理人员。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 415 | 161451 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程(在北校区学习) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 427 | 146210 | (03) | 首选物理,再选不限 |
| 福建 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 427 | 87585 | 2843(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 湖南 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 468 | 111790 | (3组) | 首选物理,再选不限 |
| 广东 | 食品科学与工程(非定向)(办学地点:北校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 469 | 176933 | (202) | 首选物理,再选不限 |
| 广西 | 食品科学与工程(19000元/年,在北校区办学) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 348 | 134531 |

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