培养目标：培养掌握高超的烹饪、面点制作、烹调原料加工、西餐工艺、盘饰冷拼与雕刻等技术，熟悉中西方饮食文化，能从事中西餐烹饪、后厨管理的高级管理与高级技术应用型专门人才。
就业方向：在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村等从事烹调、营养配餐及后厨管理工作。
2022年洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍文化创意与策划专业
2022年洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍烹饪工艺与营养专业
2022年洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍高速铁路客运服务专业简介
二烹调工艺与营养专业培养目标培养掌握高超的烹饪面点制作烹调原料加工西餐工艺盘饰冷拼与雕刻等技术熟悉中西方饮食文化能从事中西餐烹饪后厨管理的高级管理与高级技术应用型专门人才就业方向在各大宾馆星级酒店连锁酒楼餐厅度假村等从事烹调营养配餐及后厨管理工作答案来源于洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍
5.高速铁路客运乘务培养目标：培养具有良好的道德修养，形象好、气质佳，熟练掌握铁路乘务实际操作技能，具有较强服务、管理、协调和灵活应变能力，能胜任高速铁路客运、列车乘务服务以及旅客运输站务服务等工作的高素质服务型应用人才。就业方向：在全国各大高速铁路、地铁或其他城市轨道交通运输系统，从事高端客运乘务、安全检查、客票销售、旅客服务、餐饮乘服等工作。单招报名考试时间
3.餐饮管理专业培养目标：培养掌握现代餐饮管理基础知识，掌握烹饪专业知识和技能，熟悉中西方饮食文化，具有良好沟通协调能力，能进行餐饮宣传策划、营销、运营、管理工作的高级专门人才。就业方向：在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、从事餐饮技术指导和运营管理工作，后期向行政后厨、餐饮部经理、连锁饭店经理、酒店经理等职位发展。
4.旅游管理专业培养目标：培养适应市场经济发展和文化旅游等高端服务行业形势发展需要，具有扎实的专业素养和良好的形象气质，具备较强的倾听能力、沟通能力，具有较高的服务意识及团队合作精神的高级服务实用人才。就业方向：在文化和旅游部门、企业、景区等，从事导游服务、景区管理、旅游行政管理等工作；在航空、高铁、地铁、会议中心等高端交通及旅游服务企业从事乘务员、乘服员、商服员、安检员、乘警等工作。
1.文物修复与保护专业培养目标：培养具备历史学、文物学、博物馆学、考古学等知识，掌握文物修复保护技术的高技能专业人才。就业方向：在政府文物管理和研究机构；博物馆、文物与艺术品经营、文物修复保护、陈列展览等单位；考古、文物、海关、新闻出版、教育等部门，从事管理、研究、经营与修复等工作。
1志愿填报我省高职单招考试报名实行网上报名。考生于2019年3月19日9时至22日18时登录“河南省普通高校招生考试服务平台”（http://pzwb.）进行网上志愿填报。1考试时间全省高职单招统一安排在2019年3月31日（星期日）进行。报名咨询电话0379-我省高职单招考试报名实行网上报名。考生于2019年3月19日9时至22日18时登录“河南省普通高校招
2.烹调工艺与营养专业培养目标：培养掌握高超的烹饪、面点制作、烹调原料加工、西餐工艺、盘饰冷拼与雕刻等技术，熟悉中西方饮食文化，能从事中西餐烹饪、后厨管理的高级管理与高级技术应用型专门人才。就业方向：在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村等从事烹调、营养配餐及后厨管理工作。
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