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评价
1999年荣获第四届陕西省烹饪大赛冷拼,食雕金牌。
1999年12月荣获陕西省第四届全国烹饪大赛团体金奖、金牌。
2000年荣获陕西省《财贸杯》雕刻大赛冠军
2001年4月荣获第一届东方美食国际烹饪大赛金牌
2002年11月出版了自己第一本《食品雕刻艺术》
2003年荣获西安市《银桥杯》烹饪大赛食雕第一名
2004年成立了《西安郑更民食品雕刻艺术培训中心》